のしいか
山田の実家にはイカを薄く伸ばす機械があります。
『のしいか』という食べ物なんですがこれを作るための機械は一般家庭にはほとんどないんですよね。
この機械、私の曾祖母のものなんですがそれを祖母が譲り受けずっと実家の倉庫にしまわれてたそうです。
それを母が
『これ使えるんじゃないか？』と思い古い部品を取り替え乾燥したイカをのした所大好評！
それからは副業のような形で祖母と２人で『のしいか』を作り始めました。
あたりめよりも柔らかいし噛めば噛むほど甘くておいしいのでもっとたくさんの人に知って頂ければなあと思います(^O^)
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